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毛豆角市场价格每市斤几元?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-08-27    作者:
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毛豆也叫毛豆角,就是黄豆还没成熟的时候的嫩豆子。其口感鲜嫩,营养丰富,像水煮毛豆等美食很多人都爱吃,可以说是夏季的绝佳搭配。那么毛豆角市场价格每市斤几元?一起来了解下吧。

毛豆角市场价格每市斤几元?

市斤是我国古代重量标准,简称“斤”,也就是1市斤=1斤。而毛豆角的市场价格如下:

江苏徐州市邳州市毛豆角1.45元/斤;安徽马鞍山市雨山区毛豆角1.54元/斤;山东临沂市郯城县毛豆角1.5元/斤;湖北宜昌市当阳市毛豆角1.45元/斤;广西玉林市博白县毛豆角1.6元/斤;贵州黔东南苗族侗族自治州三穗县毛豆角2元/斤;云南曲靖市麒麟区毛豆角2元/斤等。

备注:以上毛豆角价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

吃毛豆角时需不需要去皮?

鲜毛豆表皮青翠,且有一层白色绒毛,而很多人都不习惯吃带有毛的食物,但实际上,毛豆外面的皮如果是清洗干净并且完全煮熟的是可以吃的,一般外面卖的五香毛豆或者是盐水毛豆都是会保留皮的。但毛豆外面的毛含纤维较多,因此消化不好的人不要过量食用。

毛豆角要怎么保存好?

想要保住毛豆的新鲜程度,保存方法则一定要注意好,像直接就扔在冰箱不管的其实并不可取。具体方法如下:

1、保存毛豆时不能带皮保存,建议把皮剥掉,这样更好保存。将买来的毛豆放入盆中,加水浸泡,并滴加入少量醋于水中,半个小时,毛豆外皮就变的非常松软了,可以轻松去除外皮

2、去皮之后,然后把里面的毛豆剥出来,稍微冲洗一下,注意剔除坏掉、干瘪的豆子。

3、起锅烧油,把毛豆放进去用小火慢慢煸炒一下,等毛豆变得发绿了,然后关火盛出。

4、放在一旁晾凉,晾凉后装入保鲜袋里,把空气排出去,接着密封起来,再放在冰箱里冷冻起来即可。

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总的来说,毛豆角价格还是很便宜的,因此很多人都会多买一些回来吃,但要注意好保存方法,建议是先炒一下,然后再来冷冻起来保存。

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