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北京:蔬菜价格高位回落 鸡蛋价格居高不下

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-12-11    作者:
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  除了猪肉,蔬菜、鸡蛋也是老百姓关心的“菜篮子”品种,目前,蔬菜、鸡蛋的供应和价格怎么样呢?

  记者走访北京各大农产品批发市场了解到,受10月份蔬菜价格高企的影响,11月份蔬菜价格惯性上涨,平均价格处于历史同期较高水平,西红柿、菜花等蔬菜涨幅较大,这也体现了天气变化对蔬菜市场的影响既表现在当期性,也表现在滞后性。从11月份月内蔬菜价格变化来看,由于上市量不断增加,特别是南方蔬菜大量供应,蔬菜价格呈现持续下行的走势,月末价格较月初累计降幅达到10.2%。

  北京蔬菜商户 李铁强:现在尖椒*好的就是4元钱一斤,前段时间*高那会儿尖椒卖到5元多钱一斤。

  北京新发地市场董事长 张玉玺:南菜逐步成批量上市,南菜没有受到10月份上旬降雨影响,所以它长势还比较好。

  在采访中记者还了解到,11月份,北京批发市场鸡蛋平均价格为每公斤10.41元,环比上涨8.8%,同比上涨47.9%,同比涨幅进一步扩大。这一方面是由于河北、内蒙古和辽宁产区降雪影响了运输,还有就是鸡蛋供需两端发生变化。

  中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁:供给方面,11月份产蛋鸡存栏量比去年同期下降了约10%;需求方面,因猪肉价格涨幅超过20%,鸡蛋替代需求增加。

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